蓝鲸315丨冷冻虾仁“隐秘增重术”：违规超量增

图片起源：央视财经蓝鲸消息3月15日讯（记者 张静伦）2025年央视“3·15”晚会开播，冷冻虾仁违规适量应用保水剂、包pg电子娱乐十大平台冰衣增重的相干内幕被曝光。比年来，“去壳除线、冻结即烹”的冷冻虾仁已成为花费者餐桌的常客。其高效、便捷的特色，刚好逢迎了快节拍生涯中人们对饮食方便性的需要。在各年夜电商平台上，“水润有光芒，个年夜又肉厚”的冷冻虾仁告白图，共同“零增加”“零保水剂”的夺目标注，正掀起新一轮花费争取战。据懂得，保水剂即食物水分坚持剂，常用复合磷酸盐，能坚持虾仁的水分、晋升口感跟延伸保质期。业内称如许的方法为“保水”或“泡药”。现在，国度对冷冻水产物中磷酸盐的增加量有着极为严厉的划定。根据GB2760-2024《食物皇冠足球登录增加剂应用尺度》，冷冻虾仁中，磷酸及磷酸盐以磷酸根计，每1000克最年夜应用量为5克，即千分之五。但据央视财经，有局部出产厂家在加工水产物时违规、超量增加保水剂来“给虾增重”，此中波及湛江尚方舟食物无限公司跟湛江市良基食物冷冻食物无限公司。天眼查表现，湛江良基冷冻食物无限公司于2014年1月8日建立。2025年3月15日晚会播出后，蓝鲸消息拨打湛江良基冷冻食物无限公司留存手机号，可该德律风号码已成空号。在另一家工场中青大陆水产无限公司，任务职员表现，100斤虾皇冠足球app仁泡出来能多出24斤。在中青大陆水产的出产现场，记者目击了泡完药的虾仁后续加工流程。刚从桶里捞出的虾仁，直接被奉上包冰机的传递带，敏捷进入冰冻环节，眨眼间就裹上了一层冰衣。任务职员称，包冰是为了二次增重，进一步增添虾仁的分量。访问进程中，多家企业告知记者，只管虾仁在加工时增加了保水剂磷酸盐，但他们的制品外包装上，并不作标注，身分表仅表明虾仁跟水。此中波及连云港鲜知肴食物公司（重要营业是给电商平台供货）、连云港渔趣多食物无限公司。天眼查APP表现，被央视3·15晚会点名的连云港渔趣多食物无限公司建立于2020年，法定代表工资张朋，注册资源100万元，运营范畴含水产物零售、水产物批发等，由张朋、朱娜独特持股。北京商报记者经由过程电商平台搜寻到了连云港渔趣多食物无限公司的店肆，下方标有“鱼类热销榜TOP1”“近30天热销1万+”的字样，但店肆现在已生效。据悉，临时适量摄入磷酸盐可能会带来安康危险，比方消化体系成绩、招致人体的钙磷比例掉衡、缺钙、激发血汗管疾病。图片起源：央视财经